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廈門臺(tái)胞聚“粽”話情誼環(huán)球視訊

2023-06-21 22:00:09 來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

【資料圖】

中新網(wǎng)廈門6月21日電 (彭莉芳)21日在廈門市湖里區(qū)舉辦的臺(tái)胞臺(tái)商端午聯(lián)誼活動(dòng)上，150余名老中青三代臺(tái)胞共同包粽子、品粽子、話情誼，氣氛熱烈，情誼濃濃。

隨著糯米、紅燒肉、蛋黃、香菇、蝦米等食材和粽葉一起端上桌，在現(xiàn)場(chǎng)師傅的示范指導(dǎo)下，臺(tái)胞們將粽葉卷成錐形，放入餡料，再封口捆扎，一個(gè)個(gè)“各具特色”的粽子陸續(xù)完成。

“新奇又好玩。”臺(tái)灣青年王浩然將生平第一次包粽子的體驗(yàn)留在廈門。作為“00后”，雖然他包出的粽子和“理想型”有差距，但與伙伴們?cè)诎兆又啵氖聵I(yè)、話家常，王浩然表示收獲許多幸福感與在廈工作、生活的“小貼士”。

21日，臺(tái)胞臺(tái)商端午聯(lián)誼活動(dòng)在廈門市湖里區(qū)舉辦。　方靖攝

這位登“鷺”不過一年的創(chuàng)業(yè)青年告訴記者，已經(jīng)瞄準(zhǔn)信息技術(shù)行業(yè)，計(jì)劃今年在廈門創(chuàng)業(yè)。

臺(tái)灣青年羅德智來廈門剛滿一年，這次和臺(tái)青創(chuàng)客家的伙伴們一起來參加活動(dòng)。他說，大家圍坐一起包著粽子，“就像家人們團(tuán)聚一樣，還能認(rèn)識(shí)更多當(dāng)?shù)嘏笥眩鲞M(jìn)彼此之間的友情，讓我更加愛上這片熱土。”

“今天包的粽子加入紅燒肉、蛋黃、香菇，風(fēng)味類似臺(tái)灣北部粽子。”出身餐飲行業(yè)的呂振宏在廈8年，每逢端午佳節(jié)，他如在臺(tái)灣時(shí)一樣，包粽子、劃龍舟、立蛋、掛艾草。“兩岸端午文化習(xí)俗是一樣的。”去年在廈門集美看的龍舟競(jìng)賽，至今讓當(dāng)時(shí)在一旁吶喊助威的他意猶未盡。

臺(tái)胞在專業(yè)人士的示范指導(dǎo)下學(xué)習(xí)包粽子。　方靖攝

參加活動(dòng)的湖里區(qū)臺(tái)商聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇斐君表示，端午節(jié)具有深遠(yuǎn)的文化與內(nèi)涵，不僅是節(jié)食的傳承，也是習(xí)俗的交流，借由端午佳節(jié)，兩岸同胞共同感受傳統(tǒng)文化魅力，包出佳肴也傳遞友誼。

全國(guó)臺(tái)企聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廈門市臺(tái)商協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)吳家瑩現(xiàn)場(chǎng)致辭時(shí)說，兩岸一家親不僅是經(jīng)貿(mào)往來的親密，更是文化生活的融合，希望此類活動(dòng)可以進(jìn)一步增強(qiáng)臺(tái)胞的文化認(rèn)同感和歸屬感。

當(dāng)日還發(fā)布《湖里區(qū)鼓勵(lì)和支持臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)實(shí)施辦法》并現(xiàn)場(chǎng)安排工作人員講解政策內(nèi)容。

此次活動(dòng)由廈門市湖里區(qū)委臺(tái)港澳辦、湖里團(tuán)區(qū)委共同主辦，湖里區(qū)臺(tái)商聯(lián)誼會(huì)承辦。(完)

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