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今日熱文：產(chǎn)業(yè)升級讓草莓滋味更甜

2026-04-16 15:47:32 來源：新浪網(wǎng)

新華社沈陽4月10日電（記者武江民）四月芳菲，走進(jìn)遼寧丹東東港市德祥村，草莓大棚外是桃紅柳綠，棚內(nèi)則是豐收滿園。這里的草莓不是長在地上，而是“住”在架子上。數(shù)百個裝有特制土壤的泡沫種植槽整齊排列，“90后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生張曉林正忙著采摘最新一茬的草莓，打包發(fā)往全國各地。

丹東是我國重要的草莓生產(chǎn)基地。核心產(chǎn)區(qū)東港市草莓種植面積穩(wěn)定在20萬畝左右，參與全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)戶超過10萬戶。近年來，丹東加快產(chǎn)業(yè)升級，一顆顆小草莓串起了種植、加工、電商、旅游全鏈條，讓春日里的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”越來越紅火。

東港市德祥村，游客在采摘草莓。新華社發(fā)

【資料圖】

在德祥村，張曉林返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后改良草莓品種，采取立體式種植方式。草莓“住”進(jìn)架子里，村民采摘時不用蹲著，也不用彎腰，省了不少力氣?！安粌H如此，升級后的草莓果肉更緊實，口味更香甜?！睆垥粤终f，隨著草莓品質(zhì)大幅提升，價格也水漲船高。目前，“架子”上的草莓要比傳統(tǒng)草莓每畝增收1萬多元。

在東港市品匯農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司的園區(qū)里，負(fù)責(zé)人李明璐兩年前建起一座智能化草莓大棚。自動噴淋、自動控溫、水肥一體化，整套系統(tǒng)都能用手機(jī)操作?！耙郧胺N地靠經(jīng)驗，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)，缺啥就照著補(bǔ)。”李明璐說，他家園區(qū)20多個大棚僅配備了兩名工人，每畝地比傳統(tǒng)種植每年節(jié)省成本1萬多元。

種植端降本增效，還要把好品控關(guān)和銷售關(guān)。走進(jìn)丹東市圣野漿果專業(yè)合作社的分選車間，一顆顆紅艷艷的草莓正在進(jìn)行一場“選美大會”。嶄新的智能分選設(shè)備上，草莓被自動抓取后，快速完成重量、糖度、成熟度等多項指標(biāo)的檢測。

工作人員打包剛剛采摘的草莓。新華社記者陳為攝

“以前選果靠的是眼睛和經(jīng)驗，難免存在果質(zhì)參差不齊的情況。”東港市草莓協(xié)會會長馬廷東說，這條自動化分選線搭載了AI識別技術(shù)和近紅外檢測技術(shù)，可以把大小均勻、同一糖度區(qū)間的草莓分選出來，讓同一盒草莓的口感基本一致。

近年來，當(dāng)?shù)卮罅ε嘤就岭娚讨黧w，推出“草莓專機(jī)”“智慧物流”等快遞模式，構(gòu)建起從“田間”到“舌尖”的物流體系。目前，東港市已注冊電商企業(yè)和個體戶共計超6000家，草莓鮮果通過電商平臺銷售的占比超過60%。

這個春天，張曉林忙著在草莓大棚里拍攝短視頻，講述丹東草莓的故事。她定制的“東港市椅圈鎮(zhèn)”專用禮盒上，還印有東港草莓的發(fā)展史和文化介紹?！拔蚁Ｍ粌H僅是賣草莓，更是賣文化，讓更多人了解家鄉(xiāng)的草莓品牌?！睆垥粤终f。

張曉林在大棚里采摘草莓。新華社發(fā)

距離德祥村不遠(yuǎn)的采摘園，清明小長假期間迎來了客流高峰。游客一腳油門，就能從城市“切換”到田園。游客在這里摘草莓、采藍(lán)莓，還能露營烤肉，享受愜意的假期時光。

作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“東港草莓”品牌價值已突破400億元。近年來，丹東持續(xù)打造“草莓IP”，通過舉辦“草莓文化節(jié)”等活動，讓丹東草莓好吃更好玩。一顆顆草莓甜在舌尖，也甜在心頭，成為越來越多人春日里的甜蜜滋味。

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